Harga Daging Ayam di Pasar Solo Bertahan Tinggi

ilustrasi harga daging ayam. (Solopos/Dok)
05 Juni 2018 10:35 WIB Bayu Jatmiko Adi Solo Share :

Solopos.com, SOLO -- Harga daging ayam di pasar tradisional Solo masih stabil tinggi. Pada Senin (4/6/2018), harga daging ayam potong di Pasar Legi  masih sekitar Rp35.000 per kilogram. Sementara jumlah permintaan sudah mulai naik hingga 50 persen.

Salah satu pedagang daging ayam di Pasar Legi, Sakiyem, mengatakan harga jual daging ayam di lapaknya masih bertahan di harga Rp35.000 per kilogram. Dia memprediksi harga tersebut akan kembali meningkat mendekati Lebaran nanti.

"Tahun lalu saat lebaran bisa mencapai Rp40.000 per kilogram. Kemungkinan tahun ini juga sama," kata dia saat ditemui Solopos.com di lapaknya, Senin.

Dia mengatakan saat ini harga kulak ayam potong sudah kembali naik sekitar Rp1.000 per kilogram. Terkait permintaan, dia mengatakan sudah ada peningkatan sejak awal Bulan Puasa. Dia mengatakan pada hari-hari biasa jumlah permintaan sekitar 20-25 potong ayam per hari. Namun pada Bulan Puasa, permintaan mencapai 30 potong per hari.

Pedagang lain, Tri Handayani, mengatakan permintaan daging ayam hingga Senin siang masih biasa saja. "Biasanya permintaan barang akan meningkat tajam pada H-7 Lebaran," kata dia.

Dia mengatakan harga daging ayam potong tahun ini lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Menurutnya harga daging tahun lalu hanya sekitar Rp32.000 per kilogram. "Tapi ini sejak Natal lalu sudah tinggi sampai saat ini," terang dia.

Sementara itu harga telur ayam ras kembali naik. Pada Senin, harga telur ayam ras di Pasar Legi sekitar Rp20.000 per kilogram. Harga tersebut naik Rp1.000 per kilogram dibandingkan harga pekan lalu.

"Dulu sempat Rp25.000 per kilogram. Kemudian turun sampai Rp19.000 per kilogram. Harga tersebut hampir terjadi sekitar sepekan lalu kemudian hari ini Rp20.000 per kilogram," kata salah satu pedagang telur di Pasar Legi, Devi.

Hal tersebut juga disampaikan pedagang lain, Tutik. Berdasarkan data yang diunggah di Sistem Informasi Harga Komoditi (Sihati) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Jawa Tengah, harga daging ayam potong di Solo sejak 16-31 Mei bertahan di angka Rp35.000 per kg. Namun pada Senin (4/6/2018) harga daging ayam sudah naik menjadi Rp35.500 per kilogram.

Sedangkan harga telur ayam ras per Senin sekitar Rp19.967 per kilogram. Harga pada 30 Mei lalu sekitar Rp20.000 per kilogram sedangkan harga pada 31 Mei sekitar Rp19.800 per kilogram.