SOLOPOS.COM - Ilustrasi hik atau angkringan (JIBI/Harian Jogja)
Solopos.com, SOLO -- Di bawah ini ada empat kuliner khas yang ada di angkringan di Solo, Jawa Tengah.
Sebagaimana diketahui, sangat mudah untuk menemukan angkringan atau wedangan di Kota Solo. Di setiap sudut kota terpadat di Jawa Tengah ini, kamu bakal menemukan penjual angkringan.
Baca Juga: Ini Menu Sahur Bersejarah Soekarno-Hatta Saat Malam Penyusunan Teks Proklamasi
Apalagi angkringan atau wedangan di Solo ini ada dari pagi hingga malam hari. Hal ini berbeda dengan daerah lainnya yang kebanyakan angkringan buka saat Matahari telah tenggelam.
Tapi tahukah Anda ternyata ada empat kuliner khas yang ada di angkringan Solo hlo. Kira-kira apa saja ya?
Baca Juga: Cari Wedangan di Solo? Cek Rekomendasi Berikut Ini
Berikut ini empat kuliner khas angkringan Solo, sebagaimana Solopos.com rangkum dari berbagai sumber.
Kuliner khas angkringan di Solo yang pertama adalah sate apus. Penganan unik ini cuma bisa kamu temukan di wedangan yang tersebar di wilayah Solo dan sekitarnya.
Sate apus ini sangat cocok bagi kamu yang vegetarian atau enggak doyan daging. Sate apus terbuat dari tepung terigu yang diolah sedemikian rupa sehingga memiliki cita rasa yang manis, gurih dan legit.
Baca Juga: Resep Sate Apus Solo, Cocok Banget Buat Kamu yang Vegetarian
Harganya pun sangat murah, yakni mulai dari Rp2.000 per tusuk.
Jika biasanya angkringan menyediakan menu nasi teri, angkringan di Solo justru berbeda.
Di Solo untuk menemukan nasi teri agak sulit. Hal ini dikarenakan angkringan atau wedangan di Solo lebih banyak menyajikan nasi bandeng.
Baca Juga: Pakai Inhaler Saat Puasa, Bagaimana Hukumnya?
Nasi bandeng berisi nasi putih dengan bandeng suwir yang dicampur dengan sambal.
Harga kuliner khas angkringan Solo ini pun terbilang murah, yakni berkisar Rp2.000 per bungkus.
Baca Juga: Sadar Enggak Sih di Solo Ternyata Punya Beragam Jenis Sate, Kamu Suka yang Mana?
Kuliner satu ini terdengar asing bagi wisatawan yang berkunjung ke Solo dan sekitarnya.
Karena es tehnya dicampur dengan irisan jeruk peras yang terapung-apung di dalam air teh, minuman menyegarkan ini dinamai es teh kampul.
Baca Juga: Tsunami Covid-19 India, Ahli: Bisa Jadi karena Euforia Vaksinasi
Di daerah lain es teh kampul dikenal pula dengan es lemon tea.
Kuliner khas angkringan di Solo terakhir adalah jadah apolo.
Beberapa penjual angkringan atau wedangan di Solo menyajikan menu satu ini sebagai penganan andalannya.
Baca Juga: 5 Film Ini Jangan Ditonton Saat Puasa, Kenapa Ya?
Jadah apolo yang berbahan dasar dari beras ketan ini disajikan dengan cara dibakar dan kemudian diberi taburan atau pun isian cokelat/keju. Rasanya yang manis dan gurih bercampur jadi satu. Cocok buat takjil menu buka puasa hlo.