SOLOPOS.COM - Warung Makan Pak Dwi menyajikan kuliner khas Wisata Waduk Gajah Mungkur atau WGM Wonogiri, yakni ikan nila bakar/goreng. Warung yang juga menyediakan oleh-oleh ikan goreng itu berada di Kedungareng RT 003/RW 001, Desa Sendang, Kecamatan Wonogiri tak jauh dari Wisata WGM. Foto diambil Jumat (14/5/2021). (Solopos/Rudi Hartono)
Solopos.com, WONOGIRI — Waduk Gajah Mungkur menyimpan kuliner khas Wonogiri. Tak jarang, kuliner khas itu menjadi oleh-oleh yang dibawa pulang para pengunjung.
Keberadaan kuliner khas semakin melengkapi keelokan Waduk Gajah Mungkur Wonogiri. Sembari menikmati objek wisata, pengunjung dapat membeli kuliner khas tersebut dengan harga relatif terjangkau.
Berikut kuliner khas di Waduk Gajah Mungkur Wonogiri:
Dilansir dari www.itrip.id, Kamis (6/10/2022), wader goreng menjadi makanan khas pertama yang wajib anda nikmati kelezatannya saat berkunjung ke Waduk Gajah Mungkur.
Dilansir dari www.itrip.id, Kamis (6/10/2022), wader goreng menjadi makanan khas pertama yang wajib anda nikmati kelezatannya saat berkunjung ke Waduk Gajah Mungkur.
Baca Juga: Fenomena Kemarau, Jalan Lama di WGM Wonogiri Muncul saat Air Menyusut
Ikan wader dimasak dengan cara digoreng. Sebelum digoreng, ikan terlebih dahulu dibumbui dan dibalut dengan adonan tepung beras. Bahan tersebutlah yang menjadikan teksturnya renyah diluar.
Wader goreng 0,25 kg dijual seharga Rp20.000 (jenis wader biasa). Wader goreng yang lebih sedikit duri (orang menyebut babyfish) 0,25 kg dijual Rp25.000.
Wader biasa 1 kg dijual Rp75.000, sedangkan yang lebih sedikit duri Rp100.00. Konsumen boleh membeli 1 ons wader biasa seharga Rp8.000.
Baca Juga: WGM Segera Direvitalisasi, Pemenang Lelang Diminta Bertemu Bupati Wonogiri
Kuliner Khas di Waduk Gajah Mungkur Wonogiri berikutnya, yakni tawes goreng. Harga tawes goreng juga lumayan terjangkau.
Saat Oktober 2021, tawes goreng biasa dijual Rp50.000/kg. Jika ada yang membeli 0,25 kg dijual seharga Rp15.000.
Patin menjadi juga menjadi kuliner Khas di Waduk Gajah Mungkur Wonogiri. Di awal Oktober 2021, harga patin senilai Rp60.000/kg (tanpa kepala).
Baca Juga: Razia Penggunaan Branjang di WGM Wonogiri Dilakukan 3 Kali/Tahun
Konsumen juga dapat membeli 0,5 kg dengan harga separuhnya. Kepala patin dijual 20.000/kg. Oleh-oleh kepala patin goreng paling cepat habis karena dagangan sedikit.
Udang goreng juga dikenal sebagai kuliner Khas di Waduk Gajah Mungkur Wonogiri. Layaknya wader goreng, udang goreng di Waduk Gajah Mungkur biasanya ditaruh di bagian depan warung dan disajikan menyerupai gunungan.
Udang yang di sekitar WGM bukan asli dari waduk, melainkan dari luar daerah. Meski begitu rasa udang di WGM tetap gurih dan nikmat.
Baca Juga: Rusak Populasi Ikan, DPRD Wonogiri Soroti Penggunaan Branjang di WGM
Demikian tadi sedikitnya empat kuliner Khas di Waduk Gajah Mungkur Wonogiri. Di luar itu, tentunya masih ada kuliner lainnya yang patut dicoba saat berkunjung ke waduk.