SOLOPOS.COM - Warga melintas di kawasan Alun-alun Klaten, Selasa (14/12/2021). Saat malam tahun baru, alun-alun bakal ditutup pemkab untuk mencegah munculnya kerumunan. (Solopos.com/ Taufiq Sidik Prakoso)
Solopos.com, KLATEN — Apa saja kuliner khas dari Klaten, Jawa Tengah?
Kabupaten yang terletak di utara Kota Solo ini bukan hanya terkenal akan wisata airnya. Di sini juga terdapat beragam kuliner khas yang patut kamu coba saat berkunjung ke kabupaten yang kini dipimpin Bupati Sri Mulyani.
Lalu, apa saja makanan khas dari Klaten?
Baca Juga: Tak Hanya Nikah Gaib, Ada Juga Mitos Mati Geret 3 di Kalimati Sukoharjo
Berikut ini lima kuliner khas Klaten, yang Solopos.com kutip dari situs resmi Pemkab Klaten.
View this post on Instagram
Kuliner khas Klaten yang wajib kamu coba pertama adalah nasi tumpang lethok.
Makanan ini terdiri dari nasi putih, sayuran, telur rebus, dan disiram dengan kuah sambal tumpang atau sambal lethok yang terbuat dari tempe, cabe, santan dan bumbu lainnya.
Kuliner lezat ini sangat mudah kamu temukan di warung-warung makan di Klaten, terutama di Jl Mayor Kusmanto.
Baca Juga: Sekte Baru Makan Mi Instan Pakai Es Krim, Katanya Creamy dan Wangi
View this post on Instagram
Kuliner khas Klaten berikutnya yang bisa kamu coba adalah ayam panggang Klaten.
Berbeda dengan lainnya, ayam panggang Klaten dimasak dengan berbagai bumbuh rempah-rempah Jawa dan santan. Kemudian, diungkep sebelum dipanggang.
Rasa ayam panggang Klaten juga unik, ada rsa manis dan gurihnya.
Baca Juga: Puncak Suroloyo Diklaim sebagai Titik Tengah Pulau Jawa, Ini Alasannya
View this post on Instagram
Kuliner khas Klaten selanjutnya yang patut dicoba adalah soto bebek.
Jika biasanya soto menggunakan daging ayam maupun sapi, berbeda dengan soto di Klaten yang memakai daging bebek bacem.
Perpaduan antara daging bebek yang empuk dengan kuah segar dan bumbu rempah membuat kuliner satu ini sayang untuk dilewatkan.
Baca Juga: Asal Usul Kalimati Sukoharjo, yang Mitosnya Ada Pernikahan Gaib
Kuliner khas Klaten keempat yang patut kamu coba adalah kepelan.
Kepelan merupakan camilan khas Desa Ciro, Kecamatan Pedan yang terbuat dari tepung terigu, bawang merah, bawang putih, merica, garam dan sedikit penyedap rasa.
Nama cemilan ini diambil berdasarkan dari bentuknya yang menyerupai kepalan tangan. Dengan rasa yang dominan gurih, cemilan ini biasa dipadukan dengan saus sambal.
Baca Juga: Sempat Ditolak di Mana-mana, Akhirnya Tugu Lilin Dibangun di Solo
View this post on Instagram
Enggak afdal jika berkunjung ke Klaten tak mencoba kuliner khas Delanggu ini.
Lumpia duleg merupakan makanan yang terbuat dari tepung kanji dengan isian tauge yang dikukus. Penganan ini berukuran mini, panjangnya sekitar 10 sentimeter. Kuliner Klaten ini disajikan dengan kuah manis dari gula jawa dan bawang.
Baca Juga: Spesifikasi Tol Solo-Jogja, yang Pangkas Waktu Perjalanan Jadi 20 Menit