SOLOPOS.COM - Pecel ndeso.(Instagram/@solo.foodie)
Solopos.com, SUKOHARJO — Kota Solo terkenal dengan surganya kuliner yang banyak dijajak di tiap sudut kota. Mulai dari makanan khas hingga makanan kekinian bisa ditemukan di Kota Bengawan. Makanan khas solo salah satunya pecel ndeso yang nikmat dan bergizi tinggi.
Untuk mendapatkan makanan ini Anda dapat berkunjung di depan Bank BTN Gentan, Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo pada pagi hari. Pedagang menjajakan di pinggir jalan menggunakan meja persegi panjang dan tidak menggunakan tenda layaknya warung. Kuliner lezat ini cocok disantap saat sarapan mengingat banyaknya kandungan gizi pada pecel ndeso.
Baca Juga: Endul! Ada Mie Ayam Bakar Bumbu Rempah di Solo Baru Sukoharjo
Kuliner khas Solo ini mempunyai beberapa perbedaan dengan pecel pada umumnya. Pecel ndeso menggunakan nasi merah dan sambal wijen yang berwarna hitam. Sementara pecel lain tidak menggunakan nasi merah dan memakai sambal kacang.
Kuliner khas Solo ini mempunyai beberapa perbedaan dengan pecel pada umumnya. Pecel ndeso menggunakan nasi merah dan sambal wijen yang berwarna hitam. Sementara pecel lain tidak menggunakan nasi merah dan memakai sambal kacang.
Pecel ndeso selain terdapat nasi merah juga ada sayuran seperti bayam, tauge, bunga turi, daun pepaya, dan jantung pisang. Kuliner ini biasanya disajikan dengan daun pisang. Selain nasi merah dan sambal wijen, bunga turi dan jantung pisang juga menjadi pembeda dari pecel lainnya.
Baca Juga: Becek Kerbau, Kuliner Lezat dan Super Empuk Khas Grobogan
Selain pecel, ada menu lain yang tidak kalah lezat. Menu yang juga khas Solo yakni cabuk rambak. Kuliner ini berisi irisan ketupat yang diberi sambal wijen dan karak kemudian dihidangkan dengan daun pisang yang dipincuk. Cabuk rambak yang nikmat ini juga dibanderol Rp5000.
Baca Juga: Nikmatnya Kopi Santan Khas Blora Favorit Pejabat
Lihat postingan ini di Instagram