Chelin Indra Sushmita | Solopos.com
SOLOPOS.COM - Ilustrasi sate kambing. (Freepik)
Solopos.com, SOLO — Siapa yang tidak mengenal kuliner bernama sate? Sajian berupa irisan daging yang ditusuk kayu kemudian dimasak dengan cara dibakar ini sangat mendunia. Ada berbagai jenis hidangan sate di Indonesia, salah satunya yang paling terkenal berasal dari Kota Solo, Jawa Tengah. Hidangan itu adalah sate buntel yang bisa disebut sebagai sajian kasta tertinggi dari segala jenis satai yang ada. Mengapa demikian?