Ichwan Prasetyo | Solopos.com
SOLOPOS.COM - Menikmati mangut kepala manyung di Ndalem Nglaras Eco Solo. (Istimewa/Azis Nugroho)
Solopos.com, SOLO — Menikmati makanan—apalagi yang lezat dan bikin ketagihan—jamak selalu berkaitan dengan ingatan, pemahaman geografis, dan nostalgia. Ingatan itu mencakup deskripsi bentuk, rasa, dan aspek-aspek indrawi lainnya, termasuk di dalamnya tentang lokasi menikmati atau proses memasaknya.