SOLOPOS.COM - Tahok legendaris di Solo. (Instagram/@infomakansolo)
Solopos.com, SOLO — Tahok merupakan salah satu kuliner khas Kota Solo yang kian langka dijumpai. Namun, Anda dapat menemui tahok Pak Wagiman di jembatan gantung Jebres.
Tahok Pak Wagiman ini termasuk legenda karena berjualan sejak 1970-an. Kuliner ini berlokasi di Jl. Kapten Mulyadi No. 76 Jebres atau sebelah kiri jalan depan toko kosmetik Remaja.
Baca Juga: Tahu Kupat Porsi Jumbo di Sukoharjo, Murah dan Kimplah-Kimplah
Santapan segar ini buka mulai 06.00 WIB hingga habis. Seporsi tahok Solo hangat disajikan bersama kuah jahe hanya dibanderol Rp8.000. Kuliner ini cocok untuk sarapan dan juga dapat menghangatkan badan di pagi hari.
Berdasarkan keterangan akun @infomakansolo, tahok Pak Wagiman ini berbeda dari tahok pada umumnya yang menggunakan kembang tahu. Tahok Pak Wagiman menggunakan sari kedelai untuk bahan utama tahok yang dijajakan di jembatan gantung Jebres ini.
Tahok Pak Wagiman Solo ini memiliki tekstur yang lembut dan nyaman saat disantap. Rasa jahe pada tahok tidak pedas seperti wedang jahe sehingga dapat dikonsumsi anak-anak.
Baca Juga: Juara! Nasi Pecel Solo Paling Murah Cuma Rp3.000, Cocok untuk Sarapan
Dikutip dari laman Diskominfo Solo, tahok memiliki sejumlah manfaat selain menghangatkan tubuh, yakni terdapat kalsium yang dapat memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Tahok juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah jika dikonsumsi rutin tiap pagi.
Bagi yang ingin diet atau menurunkan berat badan, menu tahok juga cocok. Kandungan yang terdapat pada tahok dapat mengurangi obesitas.