SOLOPOS.COM - Cembengan (Foto: Farid Syafrodi/SOLOPOS)
Karanganyar (Solopos.com)–Pabrik Gula (PG) Tasikmadu menggelar upacara Cembengan atau tebu temanten, Jumat (15/4/2011) pagi.
Upacara tersebut merupakan rangkaian tradisi sebelum melaksanakan penggilingan tebu yang akan dimulai pada 18 Mei mendatang.
Filosofi dari tebu temanten tersebut merupakan simbolisasi kemitraan antara tebu yang dihasilkan petani rakyat dengan tebu milik PG Tasikmadu.
“Istilahnya antara kedua tebu tersebut seakan-akan dikawinkan. Diharapkan ada suatu kerjasama yang baik sehingga produk gula yang dihasilkan dari PG Tasikmadu memiliki kontribusi dalam hal persediaan gula secara nasional,” ujar Kepala Pengolahan PG Tasikmadu, Krisno Nugroho, kepada wartawan usai pelepasan tebu temanten, Jumat pagi.
Dalam Cembengan, tebu temanten laki-laki dinamai Bagus Guntur Madu. Sedangkan tebu perempuan dinamai Rara Sekarsari.
(fas)