Soloraya
Rabu, 9 November 2022 - 15:32 WIB

Relief Kuliner di Situs Cabean Kunti Boyolali: Tuak, Tambul dan Sebakul Nasi

Sebuah riset seputar masakan di tanah air yang di antaranya menemukan relief kuliner kuno di Situs Cabean Kunti Boyolali, berupa aneka lauk, tuak, makanan sebagai tambul, dan sebakul nasi.

  Mariyana Ricky P.D   | Solopos.com

SOLOPOS.COM - Warga membawa nasi tumpeng saat Tradisi Kenduri Bersih Sendang Cabeankunti di Cabeankunti, Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Selasa (11/10/2022). Tradisi yang digelar oleh warga setempat itu merupakan wujud syukur atas kelimpahan sumber mata air Sendang Cabeankunti untuk kebutuhan hidup warga setempat. ANTARA FOTO/Aloysius Jarot Nugroho/wsj.

Solopos.com, BOYOLALI — Indonesia Gastronomy Community (IGC) pada 2017 pernah melakukan riset seputar masakan di tanah air yang di antaranya menemukan relief kuliner kuno di Situs Cabean Kunti Boyolali, berupa aneka lauk, tuak, makanan sebagai tambul [pendamping tuak] dan sebakul nasi.

Hanya Untuk Anda

Inspiratif & Informatif