SOLOPOS.COM - Tim lomba masak yang mewakili unit kerja pemberitaan RRI Solo berfoto bersama Kepala RRI Solo, Atik Hindari (keempat dari kiri), sebelum lomba memasak dalam rangka memperingati Hari Radio ke-78 di RRI Solo, Jumat (8/9/2023). (Istimewa/RRI Solo)
Solopos.com, SOLO – Para awak Radio Republik Indonesia (RRI) Solo merayakan Hari Radio ke-78 dengan menggelar lomba memasak bakmi goreng. Lemba masak ini sekaligus menjadi ajang penyaluran bakat para angkasawan dan angkasawati RRI, Jumat (8/9/2023).
Lomba diikuti tujuh regu yang mewakili unit-unit kerja di RRI Solo seperti pemberitaan, siaran, tata usaha, termasuk dari kelompok Dharma Wanita dan penisunan RRI. Setiap unit kerja menerjunkan lima orang sebagai anggota tim masak. Aksi masak yang heboh makin dibikin gayeng karena duel yel antarunit kerja menyemangati tim masing-masing.
Dalam lomba itu, masing-masing tim diberi keleluasaan untuk berkreasi memasak bakmi goreng, seperti memadukan cita rasa bakmi goreng Jawa, bakmi goreng bumbu udang, dan bakmi goreng ayam, dengan campuran sayuran seperti sawi hijau, daun bawang, kol dan irisan cabe, serta pugasan bawang goreng dan daun seledri.
“Kegiatan lomba ini selain untuk menyalurkan hobi memasak juga untuk menjalin silaturahmi dan kebersamaan angkasawan angkasawati RRI, terutama dalam memeriahkan dan menyambut HUT ke-78 RRI,” ungkap Kepala RRI Surakarta Atik Hindari. Tidak main-main, tim juri lomba memasak ini terdiri atas chef salah satu hotel berbintang di Solo, wakil perusahaan katering di Solo, serta Kepala RRI Solo.
“Peserta lomba sangat antusias mengikuti lomba dan telah menunjukkan penampilan yang bagus termasuk menyajikan cita rasa bakmi goreng. Jadi mereka tidak sekadar berkompetisi namun juga sangat memberi perhatian pada kinerja dan tampilan menu,” ujar Gunawan, chef salah satu hotel berbintang yang menjadi juri. Tim juri menilai cita rasa masakan bakmi goreng dari seluruh peserta, termasuk faktor kebersihan dan cara memasak. Sebagai hasilnya tim Layanan Pengembangan Usaha (LPU) menjadi juara pertama, disusul tim pemberitaan sebagai juara, dan tim pensiunan menjadi juara ketiga.