SOLOPOS.COM - Es gempol pleret. (Surakarta.go.id)
Solopos.com, SOLO – Es gempol pleret merupakan salah satu kuliner yang diklaim khas Kota Solo, Jawa Tengah. Namun belakangan ini keberadaan penjual minuman segar yang satu ini justru mulai langka.
Seporsi minuman segar ini berisi es batu, santan, sirup gula jawa, serta gempol, dan pleret.
Baca juga: Suegeerr... 3 Es Legend di Solo Ini Wajib Banget Dicicipi
Gempol dan pleret ini terbuat dari tepung beras. Gempol memiliki rasa yang gurih dengan bentuk bulat-bulat putih. Sementara pleret terasa agak manis karena campuran gula jawa dan bentuknya panjang pipih.
Kedua adonan dari tepung beras ini akan berpadu dengan gurihnya santan. Cita rasanya akan semakin sempurna dengan tambahan siup gula jawa.
Baca juga: Kuliner Legend Soto Girin Sragen: Eksis Sejak 1953, Pantang Dilewatkan!
Bila sedang berkunjung ke Solo, jangan lupa untuk mencicipi minuman yang satu ini. Anda bisa menemukan penjual es gempol pleret di kawasan Pasar Gede Solo. Harganya pun cukup terjangkau, antara Rp6.000 hingga Rp8.000.