Nugroho Meidinata / Tasya Angelita / Nugroho Meidinata | SOLOPOS.com
SOLOPOS.COM - Satu porsi sego congor yang dijual di warung makan Sego Congor Mbok Semi Boyolali. (Istimewa/Intagram@gormboksemibakalan).
Solopos.com, BOYOLALI — Sego Congor, salah satu spot kuliner hidden gem di Boyolali, Jawa Tengah, membuat penasaran publik karena memiliki nama yang unik dan menggelitik.
Menu makanan yang dijual di warung Sego Congor Mbok Semi di Bakalan, Tanduk, Ampel, Boyolali ini berisi nasi, koyor, congor atau cingur, serundeng, dan kuah sambal tumpang.
Congor atau cingur merupakan sebutan bagian hidung dan mulut sapi. Congor direbus lama hingga menjadi lunak. Setelah itu, diolah dengan bumbu andalan Mbok Semi.
Selain isian yang menggugah selera, Sego Congor Mbok Semi ini semakin istimewa karena termasuk kuliner hidden gem di Boyolali. Hal ini dikarenakan lokasi warung tersebut terletak jauh dari pusat kota Boyolali, yakni sekitar 15 km dan lagi tempatnya yang tersembunyi. Sehingga hal ini banyak pengunjung keblasuk atau salah tempat.
Selain isian yang menggugah selera, Sego Congor Mbok Semi ini semakin istimewa karena termasuk kuliner hidden gem di Boyolali. Hal ini dikarenakan lokasi warung tersebut terletak jauh dari pusat kota Boyolali, yakni sekitar 15 km dan lagi tempatnya yang tersembunyi. Sehingga hal ini banyak pengunjung keblasuk atau salah tempat.
Baca Juga: Laris Manis Olahan Congor Mbok Semi Boyolali, Favorit Presiden Jokowi
Meski terbilang hidden gem, ternyata kemasyuran Sego Congor Mbok Semi terkenal di lingkungan pejabat hingga Presiden. Si pemilik mengatakan, dahulu pernah ada utusan Presiden Jokowi untuk membeli Sego Congor ini.
Baca Juga: Rekomendasi Makanan Khas Boyolali: Soto Seger hingga Sego Congor Mbok Semi
Cita rasa Sego Congor Mbok Semi, salah satu kuliner hidden gem di Boyolali ini ramai mendapatkan review positif dari masyarakat. Salah satunya datang dari pengguna akun Instagram @esti.b.l, yang ulasannya diunggah oleh pengelola akun Instagram @segocongormboksemi.
“Jadi ini hidde gemnya di Ampel, Boyolali, tepatnya di Bakalan, Ampel, Boyolali, di gmaps ada kok. Namanya Sego Congor Mbok Semi, seporsinya cukup Rp20.000 saja. Enaknya di sini tuh kerupuk minumnya enggak tambah bayar lagi. Jadi Rp20.000 sudah include kerupuk sepuasmu sama teh hangat,” ungkap dia.
Baca Juga: Cara Mengirim Pesan WA ke Banyak Nomor di Kontak, Ada 3 Metode!
Pengguna akun Instagram @esti.b.l juga menyebut Sego Congor Mbok Semi ini memiliki sambal yang begitu khas tidak terlalu pedas.
“Tentang rasa, enggak perlu diragukan. Sambalnya enak kental cuma enggak terlalu pedas. Congornya cenderung manis tapi enak enggak enek dan enggak amis, ya khas masakan Boyolali gitu deh yang cenderung manis. Serundengnya nyampleng, manis enak gitu pokoke,” tambah dia.
Baca Juga: Sejarah Bisnis Mie Gacoan, dari Tangan Pria Asli Solo Melejit ke Malang
Sebagai informasi, warung makan yang terletak tersembunyi ini hanya menyediakan satu menu, yakni Sego Congor. Jam buka dari warung tersebut dari pukul 06.00 WIB hingga habis.