Solopos.com, SOLO — Siapa yang tidak mengenal tengkleng khas Solo? Makanan olahan tulang kambing ini menjadi salah satu incaran banyak orang ketika datang ke Kota Bengawan.
Bukan hanya terkenal nikmat, sajian kuliner yang satu ini juga menyimpan sejarah menarik. Penulis buku Keplek Ilat: Sejarah Wisata Kuliner Solo, Heri Priyatmoko, mengungkapkan perjalanan sejarah tengkleng sebagai salah satu menu kuliner favorit di Tanah Air. Kuliner itu lahir dari kreativitas wong Solo saat penjajahan Jepang.
Sudah Langganan ? Login
Lanjutkan Membaca...
Silakan berlangganan untuk membaca artikel ini dan dapatkan berbagai konten menarik di Espos Plus.
