Solopos.com, WONOGIRI — Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Wonogiri menggelar Lomba Seduh Kopi Wonogiri sebagai bagian dari rangkaian Youth Fest 2023, Selasa (17/10/2023) siang.
Sebanyak 22 peserta yang terdiri atas pegiat dan barista ikut meramaikan lomba yang digelar di Alun-Alun Giri Krida Bakti Wonogiri, bersamaan dengan Festival Kuliner dan Pameran Batik Wonogiren.
Promosi Selamat! Direktur Utama Pegadaian Raih Penghargaan Best 50 CEO 2024
Ketua Dewan Juri Lomba Seduh Kopi Wonogiri, Wisnu, seperti dikutip Solopos.com dari laman resmi Pemkab Wonogiri, wonogirikab.go.id, mengatakan lomba tersebut digelar untuk mengangkat citra kopi sekaligus sarana branding kopi asli Wonogiri agar lebih dikenal luas.
Kriteria penilaian lomba tersebut antara lain hasil atau rasa seduhan kopi tersebut. “Jadi yang kami nilai itu balance rasanya. Ya pahitnya, ya manisnya, ya asamnya, aromanya juga, bagaimana semua itu bisa balance dan menghasilkan rasa yang nikmat,” tutur Wisnu.
Menurutnya, dengan bahan kopi yang sama, rasa yang dihasilkan dari masing-masing barista bisa berbeda-beda. Perbedaan itu salah satunya karena teknik seduh para barista itu juga berbeda-beda.
“Tekniknya juga kami nilai. Sebagai juri kami punya pakem-pakem tertentu, para barista sudah paham itu,” lanjutnya. Penilaian lomba seduh kopi ini dengan sistem undian nomor peserta satu lawan satu.
Satu peserta akan lolos ke babak selanjutnya dan peserta yang lain akan langsung gugur/tereliminasi. Juara I, II, dan III lomba tersebut yang mendapatkan piagam penghargaan dan uang pembinaan.
Sebelumnya diberitakan, ada 10 event yang digelar Pemkab Wonogiri dalam rangkaian Youth Fest pada 15-30 Oktober 2023. Rangkaian event diawal dengan Karnaval Batik Wonogiren atau Wonogiri Batik Carnival (WBC) di Alun-Alun Giri Krida Bakti Wonogiri, Minggu (15/10/2023).
Selain WBC, menurut informasi yang diunggah di akun Instagram @humas_wonogiri, Sabtu (14/10/2023), ada juga Gelar Batik dan Kuliner Klangenan Wonogiri pada Minggu-Selasa (15-17/10/2023).
Acara yang juga berlangsung di Alun-alun Giri Krida Bakti Wonogiri itu buka dari pagi pukul 09.00 WIB hingga malam pukul 21.00 WIB. Berikut rangkaian acara Wonogiri Youth Fest, 15-30 Oktober 2023:
Fashion Batik Nusantara
Acara ini digelar pada Minggu-Senin (15-16/10/2023) pukul 19.30 WIB di Pendapa Rumah Dinas Bupati Wonogiri dan pukul 18.30 WIB di Alun-alun Giri Krida Bakti.
Lomba Seduh Kopi Tubruk
Acara dijadwalkan Senin (16/10/2023) di Alun-alun Giri Krida Bakti Wonogiri pukul 16.00 WIB
Wonogiri Youth Fest Tingkat Kecamatan
Acara ini berlangsung selama 10 hari yakni 18-27 Oktober 2023 di 25 kecamatan.
Upacara Bendera Peringatan Hari Sumpah Pemuda
Acara akan digelar di Alun-alun Giri Krida Bakti Wonogiri pada Sabtu (28/10/2023) pukul 07.00 WIB.
Gowes Night Riding
Acara ini juga digelar pada Sabtu (28/10/2023) pukul 19.00 WIB yang disertai juga dengan Wonogiri Youth Community Show yang diisi dengan pertunjukan musik, dance, dan magic.
Jalan Sehat, Senam Massal
Acara ini dijadwalkan pada Minggu (29/10/2023) di Alun-alun Giri Krida Bakti Wonogiri pukul 06.00 WIB, dan diisi pula dengan penampilan Youth Music Community.
Festival Jamu Tradisional (nJamu bareng Mas Jekek)
Acara ini berlangsung pada Minggu (29/10/2023) di Alun-alun Giri Krida Bakti Wonogiri mulai pukul 07.00 WIB.
Undian Spektamades bersama Guyon Waton
Acara ini dijadwalkan berlangsung Senin (30/10/2023) di Alun-alun Giri Krida Bakti Wonogiri pukul 19.00 WIB.
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
